お知らせ 2016、5、13

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5月及び6月のランチ営業の日にちが決まりました。
席数が少ない為ランチをご希望の方はご予約をおすすめ致します。

また、店頭にてタイ雑貨や手作りの麻糸バックや小物、帽子、
御馴染みのおやつ屋てとてとさんのおやつ、自然酵母パンのクロノさんのパン(火曜日のみ)
など販売しています。
ランチ以外にもいらしていただけますので、
宜しければ遊びにいらしてください。





wacocoro

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大変大変遅ればせながら、
2016年もどうぞよろしくお願いいたします。

この春にwacocoroは10周年を迎えます。
何もかも未経験な状態でのスタートでしたが、この場を通して沢山の方とご縁を頂けたことは
今までもこれからもとても大きな宝物となっています。
10年はあっという間で、自分自身は10年経っても成長してないなぁとしか
思えず、まだまだこれからが私にとって始まりだと感じています。

支えてくださったお客様の存在はもちろん、
楽しいときも心が折れそうになるときも、
傍で見守ってくれ時には助言をしてくれた家族にも感謝しています。

そして、この場を提供してくれた父。
‛この場’が無かったら出来なかった10年、沢山の人に出会えなかった10年。
今はどこかで、未熟な私の姿を呆れながらも温かな目で
見守ってくれてい事でしょう…。

振り返ると沢山の事が思い出され、うまく言葉に出来ませんが
いらしてくださり出会えた方お一人お一人に感謝しています。
本当にありがとうございます。

そしてこれから…。
現在、子育てに時間をシフトしていることもあり、
カフェとしての営業が不定な事は、オープンを気にかけてくださっている方には
とても申し訳なく思っています。

wacocoroのごはんは、なにも特別な料理はしていなく、
ただただ美味しいと思える素材を使い、
愛情たっぷりかけて育てられた野菜そのものをお出ししています。
そのごはんを美味しいと仰って頂けることは私にとって喜びでしたが、
これからは定期的なカフェ営業としてではなく、
たべもの教室や様々な企画もの、イベントなどを中心として
wacocoroは歩みたいと考えています。

この10年を土台に、まだまだ試行錯誤しながらではありますが、
今後も(気まぐれな?)wacocoroをどうぞ宜しくお願いいたします。

wacocoro
高桑明日香

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【春までの予定】

2月

4日ヨガ 10:00~ 12:15~
6日ブーランジェリークロノさんのパン教室 10:00~※満席
16日着付け教室 10:30~
17日ランチ営業(要予約)
18日ランチ営業(要予約)
19日ランチ営業(要予約)
23日季節のお料理会(気軽なお料理教室) 10:30~
26日季節のお料理会(気軽なお料理教室) 10:30~

3月

3日ランチ営業(要予約)
4日ランチ営業(要予約)
8日季節のお料理会(気軽なお料理教室) 10:30~
9日季節のお料理会(気軽なお料理教室) 10:30~

11日te+teマルシェ
&草木染作家solosoloさんのお話し会
&‛田中亭さん’トークライブ
12日te+teマルシェfrom信州+いつもの仲間たち

15日着付け教室 10:30~
16日ランチ営業(要予約)
17日ランチ営業(要予約)
19日着付け教室 10:30~

20~4月上旬まで春季休業

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≪過去の投稿≫

2014年ももう8日が過ぎてしまい、
こちらでのご挨拶が遅くなり大変申し訳ありませんでした。

皆さま、明けましておめでとうございます。
2014年も食べ物と通してくらしのあれこれを模索・発信しながら、
皆さまと一緒にも心地よい時間を過ごして頂ける場として
あり続けられたらと思っております。
どうぞよろしくお願いいたします。

さて、再開に伴い、誠に勝手ながらランチの価格や内容を
変更させて頂きたくご案内申し上げます。

2011年3月11日の福島第一原発事故後、食品の放射能汚染が問題となり、
Wacocoroでもこれまで使用してきた食品をより慎重に選ばざるを得ない状況となりました。
単に、汚染度が低いとされている地域、有機・無農薬栽培と言ったものを
取り入れるのではなく、出来る限り生産者との繋がりを大事にしたいと思いながら
2年半過ごしてまいりました。
それが少しずつ実現してきている状況ではありますが、
材料の高騰も続いていることもありランチ価格と内容の変更をさせて
頂きたくご理解を賜れますようお願い申し上げます。

wacocoro