もつ鍋は白菜じゃダメか！？白菜が合うか、キャベツ・ニラ以外のオススメ食材を調べてみた

グルメ

2023.10.20

冷蔵庫に白菜が大量にあると、特に冬になると使い切るのが難しいことがあります。

しかし、そんなときに便利なのが、もつ鍋です！

もつ鍋に白菜を加えて楽しむことができます。

この記事では、もつ鍋に白菜を組み合わせる際に注意すべきポイントや、キャベツやニラ以外でおすすめの食材を紹介します。

もつ鍋に白菜は合うの？

もつ鍋は冬の定番料理の一つで、多くの家庭で楽しまれています。

もつ鍋は、食べたくなることがありますし、子供たちも大好きな料理の一つです。

一部の地域では「もつ鍋に白菜を入れてはいけない」という声も聞こえてきそうですが、実際にはもつ鍋に白菜を入れても美味しく楽しむことができます。

ただし、白菜をもつ鍋に加える際にはいくつかの注意点があります。

白菜を一度にたくさん入れると、白菜から水分がたっぷり出てしまい、もつ鍋のスープが薄まってしまいます。

もつ鍋のスープを楽しむのが醍醐味なので、白菜は少量ずつ追加しましょう。

白菜を大きめに切ると、もつ鍋のスープにしっかり味が染み込み、食べた瞬間に美味しさを実感できます。

もつ鍋には通常、キャベツやニラなどの具材が使われますが、これ以外にもおすすめの具材があります。

もつ鍋に欠かせないきのことしてえのきやしめじがおすすめです。

きのこの食感はもつのプリッと感とは異なり、新しい味わいを楽しむことができます。

また、きのこは低カロリーでダイエット中の方にもおすすめです。

もつ鍋に豆腐を加えると、味がしっかり染み込み、短時間で食べられる食材です。

子供たちにも食べやすい選択肢です。絹豆腐よりも木綿豆腐を選びましょう。

高野豆腐も加えることができますが、水で戻して水気をしっかり切ることが重要です。

高野豆腐は美味しく味を吸収し、もつ鍋のスープに染み出します。

もつ以外にも鶏肉を加えることができます。鶏肉はもつとは異なる食感と味わいを提供します。

特に子供たちがいる家庭では、もつを食べられない場合もあるため、鶏肉を選択することができます。

もつ鍋に白菜を加えることはできますが、注意が必要です。

白菜を少しずつ追加し、大きくカットすることで、美味しいもつ鍋を楽しむことができます。

キャベツやニラ以外にも、きのこ、豆腐、鶏肉など、おすすめの具材があります。

これらの具材を組み合わせて、美味しいもつ鍋を楽しんでください！