いざ夕飯の用意を始めたときに、あれ⁉︎サラダ油が足りない！という経験をしたことはありませんか？
揚げ物には欠かせないサラダ油。
そのサラダ油が足りなくなると、今日の夕飯の計画は揚げ物から別のものに変更せざるを得ません。
急遽新しい夕飯のメニューを考えなくてはならず、非常に手間がかかります。
そんな中、急にメニューを変更する必要が生じた場合、家にある食材によっても、何を作るべきかに頭を悩ませることがあります。
こうした状況に直面したとき、自宅にオリーブオイルはあるでしょうか？
サラダ油とは異なりますが、オリーブオイルも一種の油であり、これを使って揚げ物を作ることができるか、混ぜて使用するとどうなるのか、揚げ物には適しているのかなど、疑問が生じるかもしれません。
サラダ油にオリーブオイルを混ぜてどうなるのか、揚げ物に適しているのでしょうか？その詳細について説明します。
サラダ油にオリーブオイルを混ぜるとどうなるの？
夕飯の準備の途中に「えっ⁉︎サラダ油が足りない！」と思いながら揚げ物を中断することがあるかもしれません。
その際、オリーブオイルがあるのに使わずに揚げ物を中断することもあるでしょう。
確かに迷いますよね？
オリーブオイルも油なので揚げ物は作れそうなのですが、多くの人が頭に浮かぶのは「混ぜることはできるのか？」という疑念ですね。
洗剤などに「混ぜるな危険」と書かれていることを思い出すかもしれません。
しかし、サラダ油とオリーブオイルを混ぜることは問題ありません！
むしろ、健康に良いとされているオリーブオイルを混ぜることで、通常の揚げ物よりも体に良いと言えます。
ただし、オリーブオイルは通常のサラダ油に比べて高価な油であるため、使う量について気にする人もいるかもしれません。
しかし、サラダ油とオリーブオイルを混ぜることには問題はありません。
サラダ油が不足してしまった場合、ぜひ試してみてください。
サラダ油にオリーブオイルを混ぜて揚げ物をしても大丈夫？
料理上手な人はたくさんいますよね？
あなたも料理上手になりたいと考えているかもしれません。
こうした料理上手の人々は、揚げ物にも独自の方法を取り入れているかもしれません。
実際、サラダ油にオリーブオイルを混ぜて揚げている人もいます。
サラダ油とオリーブオイルを混ぜることには何の問題もありません。
実際、オリーブオイルを混ぜることは、サラダ油にワンポイントの変化を加える方法として用いられています。
なぜなら、オリーブオイルは健康に良いとされているからです。
オリーブオイルにはリノール酸やオレイン酸といった健康に寄与する脂肪酸が豊富に含まれています。
さらに、悪玉コレステロールを減少させる効果もあるとされています。
ただし、オリーブオイルもサラダ油と同じく高カロリーであることに注意が必要です。
大さじ1杯（約12g）のオリーブオイルには約111Kcalも含まれており、摂取量に注意が必要です。
サラダ油も同じく、約110Kcalのカロリーを持っています。
したがって、オリーブオイルを揚げ物に混ぜる場合は、好みの分量で調整しましょう。
サラダ油とオリーブオイルを混ぜて作った揚げ物の食べ方を紹介！
サラダ油とオリーブオイルを混ぜて揚げ物を作った際、どのように食べると美味しいのでしょうか？
食べ方に迷うこともあるかもしれません。
ソース（とんかつソース）
この食べ方は多くの人にとって馴染み深いものでしょう。
サラダ油でもオリーブオイルでも、どちらにもソースは相性が良いです。
塩
さっぱりとした味わいを求める人には、塩をかける方法が適しています。
そのまま食べる
揚げ物の美味しさをそのまま味わいたいという人には、この食べ方が最適です。
食材の風味も一緒に楽しめます。
食べ方は個人の好みによります。
その他にもさまざまな美味しい食べ方があるでしょう。
自分の好みに合った食べ方を見つけて楽しんでください。
まとめ
サラダ油にオリーブオイルを混ぜることについて、これは「混ぜるな危険」という概念が広まっているためかもしれませんが、実際にはサラダ油とオリーブオイルを組み合わせて使用することは安全です。
この組み合わせは、通常の揚げ物よりも健康的であると言えます。
オリーブオイルにはリノール酸やオレイン酸などの健康に有益な脂肪酸が含まれており、悪玉コレステロールの低下に寄与し、動脈硬化の予防にも役立つことが知られています。
ただし、オリーブオイルもサラダ油同様、高カロリーな油であることには留意が必要です。
自宅で揚げ物を調理する際には、ぜひオリーブオイルをサラダ油に混ぜて試してみる価値があります。
この試みによって、新しい料理のアイデアや味わいを発見できるかもしれません。
一度試してみて、その効果をご自身で確かめてみてください。
コメント